Miércoles de Recetas: Hamburguesa rellena de Queso y Tocino
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Fotografía de Freepik.
¡Bienvenidos a nuestro Miércoles de Recetas!
Las hamburguesas son uno de los platillos favoritos de muchos, chicos y grandes, por su delicioso sabor, así que esta ocasión te diremos como prepararla con relleno de queso y tocino.
¿Quién no disfruta de una rica hamburguesa a la hora de la comida o cena? Y qué mejor que poderla comer acompañado de nuestros seres queridos, así que toma nota de lo que necesitarás.
INGREDIENTES:
- 600 gramos de carne de res molida
- 2 cucharadas de sazonador líquido
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 huevo ligeramente batido
- ¼ taza de cebolla, finamente picada
- 1 pieza de ajo, finamente picado
- ¼ taza de pan molido
- 1 paquete de queso manchego cortado en cubos, 200 g
- 1 paquete de tocino, 250 g
- 5 piezas de pan para hamburguesa
- 5 hojas de lechuga
- ½ pieza de cebolla morada, fileteada
- 1 pieza de tomate, rebanado
PROCEDIMIENTO:
- En un tazón, mezclar la carne con el sazonador líquido, la salsa inglesa, la cebolla, el huevo, el ajo y el pan molido.
- Formar bolitas y hacer un hoyito con el dedo, para colocar dentro de ellas un cuadrito de queso manchego. Cerrar y formar las hamburguesas.
- Envolver las hamburguesas con el tocino y cocinar en un sartén por ambos lados, hasta que estén doradas. Tomar un pan y colocar la carne, la lechuga, la cebolla, el tomate y los aderezos de tu preferencia.
*Puedes agregar un poco de calabaza rallada a la mezcla de la carne.
Receta de Recetas Nestlé / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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