¿Por qué es necesario lavar las latas antes de consumir su contenido?
Las latas de alimentos y bebidas recorren un largo camino antes de llegar a nosotros, por lo que pueden contaminarse por diferentes factores. Estos productos se almacenan y se transportan hasta llegar al establecimiento donde se venden, por lo que es importante limpiarla antes de servir su contenido en un recipiente o beberlo.
Y es que en este trayecto puede encontrarse con orina de animales, la cual es fuente de transmisión de varias enfermedades, como la leptospirosis, que se encuentra en los desechos de animales como los roedores, y que se transmite por contacto directo con la bacteria.
Algunos de los síntomas del padecimiento son fiebre, dolores de cabeza, dolores musculares y malestar general, los cuales pueden agravarse y terminar provocando una forma peor de la enfermedad.
Tampoco se recomienda consumir alimentos que contengan polvo, pues puede estar contaminado con microorganismos responsables de diversas enfermedades, como la bacteria Bacillus cereus, que puede causar diarrea, calambres abdominales y vómitos en humanos.
Asimismo, insectos como las cucarachas pueden utilizar las latas para depositar sus huevos o heces, y de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, estos son transmisores de enfermedades como la disentería, la gastroenteritis, la diarrea, la fiebre tifoidea, la gangrena y la lepra; la mejor forma de evitarlas son lavando las latas con agua y jabón antes de abrirlas.
De la misma forma, otros restos de insectos como moscas o arañas, transmisores de más de 60 enfermedades, pueden estar ahí, y si no limpias la tapa, pueden pasar desapercibidos y corres el riesgo de que caigan en tu comida y contaminen lo que estás preparando.
Con información de Limpieza Eficiente / Imagen de fabrikasimf en Freepik.
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