Esta es la historia detrás del pan de muerto, platillo tradicional del 2 de noviembre
El pan de muerto es un postre que todos disfrutamos comer en esta época del año, e incluso podemos encontrarlo en diferentes presentaciones, pero, ¿conoces su origen?
Los historiadores señalan que el pan de muerto viene de los sacrificios humanos de la época precolombina, sin embargo, el platillo se transformó después de que los españoles rechazaran ese tipo de ceremonias.
En cambio, elaboraron un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre, y es así como surgió el pan de muerto como lo conocemos actualmente.
La forma circular que tiene este pan simboliza el ciclo de la vida y la muerte; en la parte superior, en el centro, tiene un pequeño círculo que representa el cráneo, las cuatro tiras hacen referencia a los huesos y a las lágrimas derramadas por los que ya no están.
Colocadas en forma de cruz, pueden simbolizar los cuatro puntos cardinales consagrados a los distintos dioses, Quetzalcóatl, Tláloc, Xipe Tútec y Tezcatlipoca.
Con información de Muy Interesante / Imagen de Freepik.
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