Miércoles de Receta: Croquetas de Atún con Aderezo
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Fotografía de KiwiLimón.
¡Hoy es Miércoles de Recetas!
Y como ya estamos en Cuaresma, decidimos compartirte un platillo delicioso y fácil que pudieras preparar en esta época del año.
La receta de hoy son estas ricas Croquetas de Atún con Aderezo; lo mejor de todo es que tanto chicos como grandes pueden disfrutar de ellas, además de que es muy rápido de cocinar.
No te hacemos esperar más y a continuación te presentamos como hacerla:
INGREDIENTES:
- 1 rama de apio
- 2 latas de atún en agua, drenado
- 230 gramos de papa, pelada, cocida y machacada
- 2 huevos
- 4 cucharaditas de margarina sin sal
- ½ tazas de mayonesa con limón
- ¼ tazas de cátsup
- 2 cucharadas de chile jalapeño picado
PROCEDIMIENTO:
- En un recipiente, mezclar el apio, atún, papas y huevo. Formar ocho croquetas del mismo tamaño.
- Derretir la margarina sin sal en un sartén y cocinar las croquetas por ambos lados.
- Para el aderezo, mezclar la mayonesa con limón, cátsup y jalapeños.
- Servir las croquetas con el aderezo y acompañar con la ensalada fresca que prefieras.
Receta de KiwiLimón.
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