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Muy probablemente has visto las chocobombas en redes sociales, pues se han convertido en el dulce de moda durante esta temporada.

Es por eso que en el último Miércoles de Recetas del 2020, te enseñaremos a prepararlas para que sorprendas a tus seguidores con la fotografía o video más original y por supuesto a tus seres queridos con su delicioso sabor.

¡A tomar nota!

INGREDIENTES (4 porciones):

• 2 tazas de chocolate oscuro
• ½ tazas de chocolate en polvo para el relleno
• 1 taza de bombón chico para el relleno
• 1 taza de chocolate oscuro para decorar
• ½ tazas de granillo navideño para decorar

PREPARACIÓN:

1. Colocar sobre una olla con agua caliente un bowl con el chocolate para derretirlo a baño María. Cuando el chocolate esté completamente derretido, retirar del fuego y reservar.
2. Sobre un molde de silicón en forma de huevitos, colocar el chocolate derretido formando una capa delgada y voltea para quitar el exceso. Refrigerar por 1 hora o hasta que el chocolate esté duro.
3. Con mucho cuidado retirar los huevitos del molde del silicón y colocarlos en un platón. Con ayuda de un plato caliente, emparejar los huevitos. Reservar.
4. Rellenar la mitad de los círculos con una cucharada de chocolate en polvo y otra de malvaviscos.
5. Para pegar los círculos, derretir una de las mitades sobre un plato tibio, pegar las dos partes. Para decorar el círculo, derrite a baño María el chocolate para decorar y colocar en un cono pequeño y formar líneas, agregar el granillo inmediatamente para que no se seque el chocolate y pegar bien el granillo. Reservar.
6. Sirve la bomba de chocolate sobre una taza de café y a lado una jarra de leche caliente, agregar la leche sobre la bomba de chocolate y ¡a disfrutar!

Receta de KiwiLimón.

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