Miércoles de Recetas: Cacerola de Milanesas Alfredo
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Fotografía de Freepik.
¡Bienvenidos a un nuevo Miércoles de Recetas!
En este último día del mes te traemos esta riquísima Cacerola de Milanesas Alfredo, ideal para compartir a la hora de la comida o en un día especial.
Lo mejor de todo es que además de deliciosa, es rápida de preparar, y tiene un sabor inigualable gracias a la combinación de quesos, pollo y salsa Alfredo, que todos querrán repetir.
INGREDIENTES:
- 1 frasco de salsa Alfredo
- Suficiente sal
- Suficiente pimienta
- 6 medias pechugas de pollo, aplanadas, de 2 a 3 cm de grosor y sin piel
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 2 tazas de pan molido
- Suficiente aceite
- 12 rebanadas de jamón de pavo
- 2 tazas de queso mozzarella, rallado
- Suficiente perejil, finamente picado
PROCEDIMIENTO:
- Sazonar las milanesas con sal y pimienta. Colocar la harina en un plato, el huevo en un plato hondo y por último, el pan molido en un plato extendido. Pasar las milanesas por la harina y cubrir por completo, después pasar por el huevo y, finalmente pasar por el pan molido y cubrir muy bien. Reservar.
- Freír cada una de las milanesas en una olla con suficiente aceite, a fuego medio alto, cada por 10 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas. Retirar y colocar en un plato con papel absorbente. Reservar.
- Colocar una cama de milanesas en un refractario, luego agregar una cama de jamón de pavo y bañar con la salsa Alfredo. Finalmente espolvorear con queso mozzarella y hornear a 180°C por 10 minutos o hasta que se gratine.
- Servir las milanesas en el mismo refractario y decorar con perejil.
Receta de KiwiLimón / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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