Miércoles de Recetas: Carlota de Chocolate con Nueces
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Fotografía de Freepik.
¡Bienvenidos a un nuevo Miércoles de Recetas!
El postre es la parte favorita de la comida para muchos de nosotros, y en esta temporada de calor queremos algo con un sabor fresco.
Pues bien, en esta ocasión traemos un clásico con un toque diferente: Carlota de Chocolate con Nueces, con la que sin duda cerrarás con broche de oro la hora de la comida o bien, para disfrutar una tarde de verano.
También conocido por muchos como pastel de galleta, te diremos cómo preparar paso a paso este postre, que verás no cambia mucho del original.
INGREDIENTES:
- 2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente (180 g c/u)
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 media crema
- 1 taza de chocolate en polvo
- 2 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño maría
- ½ taza de nueces troceadas
- 30 galletas Marías
PROCEDIMIENTO:
- Licuar el queso crema con la leche condensada, leche evaporada, media crema y chocolate en polvo. Con la licuadora prendida, agregar la grenetina.
- En un refractario cuadrado, colocar una capa de galletas, un poco de la mezcla anterior y las nueces. Repetir hasta terminar con el resto de los ingredientes.
- Cubrir con plástico adherente el molde con el postre y refrigerar por 1 hora, o hasta que esté firme.
- Una vez pasado el tiempo antes mencionado, estará listo para servir y disfrutar.
Receta de Recetas Nestlé / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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