Miércoles de Recetas: Fajitas de Pollo a la Mexicana
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Fotografía de Freepik.
¡Hoy es Miércoles de Recetas!
Para este primer miércoles de septiembre, decidimos empezar con el pie derecho el mes patrio y presentarte un platillo con un toque mexicano: Fajitas de Pollo a la Mexicana.
Esta comida es fácil de preparar, pero sobre todo económico y rendidor, acompañado de un buen arroz, frijoles y salsa, disfrutarás de un delicioso momento a lado de tus seres queridos.
INGREDIENTES:
- Suficiente aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo, finamente picado
- 1 taza de cebolla, en tiritas
- 1 pechuga de pollo, en fajitas
- Suficiente sal
- Suficiente pimienta
- Suficiente orégano
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de jugo Maggi
- 1 cucharadita de jugo de limón
- ½ taza de pimiento rojo, en tiritas delgadas
- ½ taza de pimiento verde, en tiritas delgadas
- ½ taza de pimiento amarillo, en tiritas delgadas
PROCEDIMIENTO:
- Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio, posteriormente, sofreír el ajo y la cebolla hasta acitronar, luego añadir las fajitas de pollo y sazonar con sal, pimienta, orégano, paprika, jugo Maggi y jugo de limón. Cocinar por 5 minutos.
- Incorporar los pimientos e integrar perfectamente. Cocinar las fajitas de pollo por 15 minutos o hasta que estén bien cocidos los ingredientes.
- Servir las fajitas de pollo a la mexicana en un plato y acompañar con tortillas, salsa roja y arroz.
Receta de KiwiLimón / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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