Miércoles de Recetas: Galletas con Chispas de Chocolate
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Fotografía de Freepik.
¡Hoy es Miércoles de Recetas!
Para disfrutar de un clásico postre, que será un éxito con chicos y grandes: Galletas con Chispas de Chocolate.
Aunque esta receta es un poco más difícil y tardada de hacer, te garantizamos que valdrá la pena; sigue los pasos e incluso incorpora a tus pequeños en la hora de prepararlas.
INGREDIENTES:
- 1 ½ barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (135g)
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 2 ½ tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de chocolate semiamargo en chispas
PROCEDIMIENTO:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir la mantequilla hasta que se esponje, agregar la leche condensada, el extracto de vainilla y el huevo; batir hasta integrar completamente, añadir poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y por último las chispas de chocolate. Refrigerar la masa por 30 minutos.
- En una charola cubierta con papel encerado, colocar un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara y aplanar ligeramente.
- Hornear a 180°C por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar. Ofrecer.
Receta de Recetas Nestlé / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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