Miércoles de Recetas: Hamburguesas de Pollo Crujientes y Picantes
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Fotografía de Freepik.
¡Hoy es Miércoles de Recetas!
Nos encantan las hamburguesas y en esta ocasión te presentamos esta versión de Pollo Crujiente y Picante, que tendrá un sabor delicioso que no podrás dejar de probar.
Puedes acompañarla con unas ricas papas sazonadas y los adultos también con una cerveza, para que todos disfruten de ellas un domingo por la tarde o bien, cualquier día de la semana.
INGREDIENTES:
- 1 ½ tazas de crema
- 2 cucharadas de salsa búfalo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de orégano
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 pechugas de pollo grandes
- 1 taza de hojuelas de cereal, molido
- Suficiente aceite, para freír
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de col rallada
- ¼ tazas de cebolla, finamente picada
- ½ tazas de yogurt
- ½ tazas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 panes para hamburguesa
- 1 taza de lechuga francesa
PROCEDIMIENTO:
- En un bowl, mezclar la crema con la salsa búfalo, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika, orégano, azúcar mascabado, sal y pimienta, hasta incorporar por completo.
- Bañar el pollo con la mezcla anterior y después cubrir con las hojuelas de cereal hasta que se le adhieran perfectamente.
- Freír por 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- Para la ensalada de col, mezclar en un bowl la zanahoria, col, cebolla, yogurt, mayonesa, vinagre blanco, azúcar, sal y pimienta.
- Colocar el pollo sobre el pan, además de la ensalada de col y la lechuga, para formar la hamburguesa.
- Acompañar con papas sazonadas y/o una cerveza. Disfrutar.
Receta de KiwiLimón / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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