Miércoles de Recetas: Papas de Camote
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Fotografía de Freepik.
¡Bienvenidos a nuestro tradicional Miércoles de Recetas!
Si lo que buscas es darle un giro a tus comidas o botanas, te traemos esta versión de un clásico: Papas Fritas de Camote.
Para variarle, es una excelente opción para acompañar desde hamburguesas, hasta alitas, nuggets ¡o cualquier combinación que se te ocurra!
INGREDIENTES:
- 2 camotes
- 3 cucharadas de aceite
- 1 ½ cucharadas de fécula de maíz
- Sal al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Paprika al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite vegetal, para hornear
PROCEDIMIENTO:
- Cortar los camotes en gajos, colocar en un bowl junto con el aceite y mezclar hasta que esté bien incorporado. Reservar.
- Mezclar la fécula de maíz, sal, ajo en polvo, paprika y pimienta otro bowl. Espolvorear en los camotes con las especies e incorporar hasta que todo esté bien integrado,
- Hornear las papas de camote a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén bien doradas y bien cocidas.
- Servir las papas de camote y acompañar con cátsup.
Receta de KiwiLimón / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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