Miércoles de Recetas: Pollo Alfredo con Brócoli
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Fotografía de KiwiLimón.
¡Bienvenidos a un nuevo Miércoles de Recetas!
La salsa Alfredo es una de nuestras favoritas porque tiene un sabor muy especial y es fácil de acompañar con varios platillos.
En esta ocasión, te presentamos como preparar este Pollo Alfredo con Brócoli, que además de ser delicioso, te da la posibilidad de comer algo delicioso como esta verdura alta en potasio.
Compártelo con aquellos que más quieres a la hora de comer o de cenar, pues lo mejor de todo es que es un alimento muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
- 2 cucharaditas de caldo de pollo granulado
- 2 cucharaditas de margarina sin sal
- 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
- ½ tazas de crema reducida en grasa
- 2/3 de leche descremada
- 3 cucharaditas de queso mozzarella
- 1 cucharadita de queso parmesano rallado
- 1 taza de brócoli
PROCEDIMIENTO:
- En un sartén caliente, poner 1 cucharada de margarina, cocinar las pechugas de pollo sazonadas con ½ cucharadita del caldo de pollo. Repetir el procedimiento para las otras dos pechugas y reservar.
- En el mismo sartén, colocar la leche, la crema, los quesos y sazonar con la cucharadita restante. Dejar fundir el queso y que se mezclen los ingredientes.
- Agregar el pollo a la salsa, cocinar dos minutos y servir con el brócoli tibio.
Receta de KiwiLimón.
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