Miércoles de Recetas: Wrap Cremoso de Pechuga de Pavo
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Fotografía de Freepik.
¡Bienvenidos a un nuevo Miércoles de Recetas!
Si buscas algo delicioso para desayunar o cenar de forma ligera, te traemos este Wrap Cremoso de Pechuga de Pavo y Queso.
Puedes acompañarlo con una ensalada cremosa de verduras con aderezo ranch, o el de tu preferencia; cabe mencionar que también puede funcionar para el lunch de tus niños.
INGREDIENTES:
- 2 zanahorias, cortadas en tiritas
- 1 pepino, con cáscara, cortado en tiritas
- 2 tallos de apio, cortado en tiritas
- 1 pimiento morrón amarillo, cortado en tiritas
- 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiritas
- ½ tazas de aderezo ranch
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas de harina, para burritos
- 8 rebanadas de pechuga de pavo virginia
- 8 rebanadas de queso manchego en rebanadas
- 4 hojas de lechuga, fresca
PROCEDIMIENTO:
- En un tazón, mezclar la zanahoria con el pepino, apio, pimientos, aderezo ranch, mostaza, sal y pimienta. Reservar.
- Calentar las tortillas de harina en un comal a fuego medio, hasta que se suavicen.
- Para armar el wrap, colocar en una tortilla de harina dos rebanadas de pechuga de pavo, seguido de dos rebanadas de queso manchego, lechuga y un poco de la ensalada cremosa-
- Cerrar a manera de burrito, cortar por la mitad y disfrutar.
Receta de KiwiLimón / Foto de almuerzo saludable creado por freepik – www.freepik.es.
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