¿Por qué se celebra Thanksgiving o Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving es una festividad en Estados Unidos y Canadá, que se celebra en noviembre (último jueves de noviembre) y octubre, respectivamente en cada país.
Dicha celebración viene del año 1621, año en que los inmigrantes ingleses que fundaron colonias en Estados Unidos celebraron una cena con los indios nativos americanos.
Luego de pasar por viajes largos en barco para atravesar el océano Atlántico, la mayoría de los ingleses, que llegaban sin dinero, enfermos y con hambre vivían en condiciones precarias sin conocer la zona en la que se asentarían.
En estas condiciones, como acto de solidaridad, los indios nativos americanos de la tribu Pawtuxet se acercaron a los ingleses para ofrecerles ayuda para sobrevivir en este territorio desconocido.
Durante la primavera de 1621, los indios nativos americanos les mostraron a los colonizadores cómo sembrar maíz, extraer la savia de los árboles, a pesar y a reconocer las plantas venenosas.
Para la hora de la cosecha en el otoño, los ingleses tenían sembradíos fértiles y como gesto de agradecimiento, compartieron su cosecha con los indios nativos americanos en una gran cena, celebración a la cual se le conoce como ‘acción de gracias’, la cual duró tres días.
En la actualidad, el Día de Acción de Gracias es una celebración familiar, similar a la Navidad, que no incluye regalos, pero sí un espíritu de gratitud por las bendiciones que han recibido.
Generalmente se celebra en familia y los platillos que se sirven incluyen frutas y verduras de la temporada de otoño, así como platillos como el pavo relleno, pays de manzana, calabaza y cereza, papas, calabacitas y pan recién horneado.
Este día marca el inicio de la temporada navideña, siendo el viernes después de acción de gracias uno de los días en que más descuentos y ofertas ofrecen las tiendas.
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