Cocina
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5 formas de hacer que tus alimentos conserven mejor sus nutrientes
Hace cuatro mil años se inventó el queso. A partir de vacas y cabras conseguimos uno de los alimentos que han acompañado...
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Cómo cultivar alcachofas en tu casa y disfrutar sus maravillosos beneficios
El alcaucil o alcachofa proviene de la costa mediterránea y su parte comestible es la flor. En general, se cultiva en climas...
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Los beneficios a corto plazo de consumir frutas y verduras
Todos tenemos presente, como debe ser una dieta saludable, pero resulta mas fácil pensarlo que ponerlo en práctica. Aún nos queda la...
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4 “desperdicios” geniales que no sabías que podías usar para otra cosa
Sin saberlo, muchas veces desechamos partes de los alimentos que son muy valiosas nutricionalmente. Además de perdernos sus propiedades, terminamos generando más...
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La lista definitiva de los 5 alimentos más sanos del mundo (y cómo comerlos)
Es sabido que tener una alimentación sana fundamental para vivir una vida plena y llena de energía. Pero muchas veces, el concepto...
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10 datos curiosos sobre la cocina italiana que todo amante de la comida necesita en su vida
Apasionados, tal vez esa sea la mejor palabra para definir a los italianos al momento de defender su tierra, su familia, sus...
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5 formas en las que puedes consumir orgánico y gastar poco
El consumo de comida orgánica siempre ha estado lleno de prejuicios, quizás para excusarnos de no adoptarlo todavía. Muchos consideran que los...
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¿Quiénes tiran más comida a la basura? Consejos y recetas para evitar desechar lo que aún sirve
Un tercio de los alimentos que se producen en el mundo no llegan a ningún plato de comida. Se pierden o se...
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Cosas que tus padres te dijeron sobre la comida y son mentira
Visión nocturna, músculos como una roca y una súper inteligencia. Durante décadas nuestros padres nos dijeron que al comer verduras y otros...
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¿Qué son los “antinutrientes” que tienen los alimentos?
Es posible que lo primero que pienses al escuchar la palabra “antinutriente” sea que se seguramente se trate de algo que tengan...
